RESTRORIN

2017年1月のスタートは

何とまぁ～～静かですね。

うちだけが静かなのか？世間的に静かなのか？

開業して14年目になりましたが平穏な年は無いですね！

まぁ商売は商い、飽きないほどヒヤヒヤワクワクな毎日毎月毎年ですね

一生変わらないのだろうな、楽しい。

でも今回の移転に伴う心労疲労は半端ないです

お金、移転先、スタッフ、家族などなど・・

考え出すと憂鬱な毎日ですが出来るだけ前向きな考えでいます

１５周年は違う場所で、新たに新規オープンかぁ・・・

お祝いの花とか要らないですからね！三回目だし。

毎日毎日どうしようか？どこにしようか？と悩んでいます

と言いつつ、次の店はちょっと面白い物作りたいと思っています

そう来たか！！って言うインパクトのあって居心地が良いお店

でも入り難くて、入ると興奮してワクワクしてしまう様なお店

ワイワイガヤガヤがＢＧＭになり、香ばしい肉の焼ける香り、芳醇なワインの匂いが漂っていて

またすぐ来たくなるようなお店

ってどんなんだ？？

と毎日妄想しています

先が見えない・・・早く見たい・・・どこに行くんだ？？俺・・・

早く1年後の俺に、そしてレストロリンに会いたいです